Le FC Saint-Hyacinthe a pour mission d’organiser et de promouvoir la pratique du soccer sur le territoire de la grande région de Saint-Hyacinthe. Au total, le FC Saint-Hyacinthe représente plus de 1000 joueurs de tous les âges, pratiquant le soccer sur le territoire Maskoutain. Un peu plus de 100 arbitres sont également affiliés au club, ainsi que plus de 300 entraîneurs. Les deux lettres « FC » signifient Football Club et font allusion à la tradition européenne.